解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条
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![解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图]( "解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图")
用料
| 白萝卜 | 1200克 |
| 糖 | 100克 |
| 可乐 | 400克 |
| 生抽 | 100克 |
| 米醋 | 50克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 蒸鱼豉油 | 25克 |
| 小米椒 | 2根 |
解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法
白萝卜清洗干净
![解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第2张]( "解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第2张")
削去外层薄皮
![解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第3张]( "解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第3张")
切成三段
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每段一分为八份
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放糖，密封冷藏放置一天一夜
![解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第6张]( "解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第6张")
第二天取出萝卜条，放晾网上，晾晒两天两夜
![解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第7张]( "解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第7张")
两天后，完全干透，烧开水，用开水快速清洗萝卜条，切忌浸泡，因为此时萝卜条机易吸水，清洗后倒掉开水，萝卜条放晾网上完全沥干水份，放入料汁中，密封冷藏存放，7天后就可以吃了
![解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第8张]( "解腻神器—可长时间存放酸辣脆爽萝卜条的做法步骤图 第8张")
15天后的成品
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成品
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可以开吃了，入食时用无水无油餐具
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成品
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