下饭神器，酸辣白萝卜

酸辣可口，脆甜怡人。下饭神菜〜

用料  

下饭神器，酸辣白萝卜的做法  

1. 白萝卜切片，胡萝卜切条，芹菜斜刀切块。第一遍将白萝卜每层撒盐，抓揉均匀腌出水分。
   

2. 第二波将白萝卜，胡萝卜，芹菜一起放盐，再腌制出水。

3. 白糖：白醋，1：3的比例，加凉白开没过白萝卜。
   撒上小米椒，生姜片。
   有泡椒的可以再放几颗泡椒。
   盖上盖子腌制一晚后平时放在冰箱冷藏。