猪油渣炒酸萝卜--下粥神器
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没胃口的时候来碗粥,再来个酸萝卜,简直不要太舒服!家里坛子常泡点酸萝卜泡椒啥的很好用哦!
用料
酸萝卜 | 2个 |
肥猪肉 | 一小块 |
泡椒 | 2个 |
猪油渣炒酸萝卜--下粥神器的做法
把酸萝卜切小粒,肥猪肉切成细条,泡椒切细。
锅烧热,放入肥猪肉煎出油
肥猪肉出油成金黄色的油炸即可,倒出多余的油,剩一点油在锅里即可
把泡椒跟酸萝卜倒进锅里翻炒,中火,翻炒大约5分钟,酸萝卜本身咸的,不需要加盐或者任何调味品。
小贴士
肥猪肉煎油的时候中小火,不要煎过头以免发苦。
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