零厨艺下饭神器—蒜香辣白菜
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区别于韩式辣白菜,微辣
用料
高山娃娃菜 | 6棵 |
味好美辣酱 | 160克 |
味好美花椒盐 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 100克 |
糖 | 20克 |
白醋 | 30克 |
青蒜苗(可选) | 2根 |
盐 | 适量 |
零厨艺下饭神器—蒜香辣白菜的做法
纵向切开平均8份
去除根部
加入所有原料,戴手套抓拌均匀,一般腌渍一夜即可开吃😋
小贴士
我是不太能吃辣的,喜欢重口味的把蒜蓉辣酱替换成剁椒酱,加适量蒜蓉(可选)。
选择娃娃菜是因为比较容易入味,也可以用白菜,需要延长腌制时间。
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