玉米虫草炖鸡汤
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用料
鸡 | 半只 |
盐 | 少量 |
姜 | 一块 |
枸杞 | 20粒 |
小葱 | 2根 |
虫草 | 70克 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
玉米虫草炖鸡汤的做法
将鸡肉洗净,冷水下锅
倒入料酒,加入姜片,焯3分钟
捞出洗净放入砂锅中开始炖煮
加入香叶八角,生姜小葱,大火煮20分钟
加虫草玉米大火煮开,转小火煮2小时
最后加枸杞子和适量的盐根据个人口味加适量的盐煮大火十分钟(建议喝清淡点的,不要太咸)
完工,鲜香鲜香!
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