金虫草玉米脊骨汤

煲汤，一种用火的功力，将食材营养在单位时间内“逼”进水中的过程，这不单是一种对美食的制作，更是对一个人耐心和心性的培养，并通过恰到好处的尺度把控，赋予食物以时间的意义。比之人生，人生就像是用自己作料，用生活做水，来煲一碗名为自己的汤，生活决定味道浓淡！

今天，用好看的锅煲一锅好喝的汤，因为我爱喝汤，仅此而已∑（〟〇О〇）真…真的吗!?。

用料  

金虫草玉米脊骨汤的做法  

1. 喜欢归禾器这款梯田美学设计的湖蓝渐变色珐琅锅，今天用它来给小家伙煲一锅营养滋补的好汤。

2. 准备今天用的食材。

3. 锅中放凉水，放入脊骨焯烫，撇去血沫，捞出用温水洗净沥干。

4. 将沥干水的脊骨放入珐琅锅中，再放入姜片和葱段。

5. 接着放入洗净的金虫草花。

6. 玉米切成小段也放入珐琅锅中。

7. 接着放入清水，没过所有食材，锅中水烧开后转小火炖煮1.5小时。

8. 最后5分钟时开盖放入洗净的枸杞，根据个人口味加适量盐调味，关火撒上葱花。

9. 金灿灿的金虫草玉米脊骨汤喝起来咯，营养温补！