虫草花玉米大骨靓汤
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
用料
虫草花 | 5克 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 2颗 |
姜 | 4片 |
盐 | 5克 |
棒骨 | 1根 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
干香菇 | 5朵 |
料酒 | 2勺 |
虫草花玉米大骨靓汤的做法
虫草花浸泡10分钟洗净,干香菇浸泡20分钟洗净,枸杞浸泡10分钟洗净。
棒骨剁开,中等大小方便啃骨头😁,洗净待用。用炒锅加入清水(没过棒骨)、料酒、姜片(2片),焯水去血腥。
胡萝卜切成丁,玉米切成长条。
砂锅中加热水,放入棒骨开大火,水开之后放入玉米、胡萝卜、虫草花、干香菇和枸杞,调成文火慢炖一个小时。出锅前加盐少许即可。
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