任性厨房丨虫草花干贝玉米排骨汤
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天气变凉,是该开始煲点汤喝了呢
这道虫草花干贝玉米排骨汤,算得上汤中经典,而且相当简单
天冷的时候,来一碗小火慢炖的暖汤
用料
排骨 | 5--克 |
干贝 | 15克 |
虫草花 | 6克 |
甜玉米 | 1根 |
芡实 | 10克 |
枸杞 | 5-7粒 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
任性厨房丨虫草花干贝玉米排骨汤的做法
备料
锅中加水,放姜片烧开
排骨烧水。加姜片是为了去腥新锅加水,放入排骨。姜片不要。
玉米切块放入。其他材料简单冲洗后放入。
大火烧开后,转小火慢炖1.5小时。
出锅前加盐调味
小贴士
芡实喜欢软口感的提前浸泡一小时
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