棒骨山药玉米虫草花汤
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用料
玉米 | 1根 |
山药 | 1根 |
大料 | 2个 |
香叶 | 2片 |
葱丝 | 少许 |
姜 | 1块 |
棒骨山药玉米虫草花汤的做法
排骨冷水泡30分钟清洗干净
冷水入锅焯一下排骨,放葱丝、姜片和料酒(根据量的多少放一些即可)
开锅后捞出漂浮物
玉米切块,山药滚刀块、虫草花泡水
把排骨捞出放入高压锅、玉米也放入高压锅,放一块姜(鹌鹑蛋大小可根据喜好)不用切片,两个大料,两片香叶放入虫草花,高压锅20分钟
把食材倒入砂锅、放山药和盐煮开锅后小火炖20分钟即可
小贴士
放了虫草花汤会有一点黄,看起来很有食欲👍
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