玉米脊骨汤
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用料
玉米 | 2根 |
猪脊骨 | 350克 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
姜片 | 3片 |
蒜片 | 10片 |
大料 | 2粒 |
葱花 | 少许 |
食用油 | 少许 |
十三香 | 少许 |
玉米脊骨汤的做法
1.将购买的新鲜水果玉米,去皮、去净玉米须清洗干净,切小块备用;
2.🐷脊骨洗净,用热水焯一下备用;
锅中放入水适量,放入姜片、蒜片、八角、十三香、倒少许食用油,把🐷脊骨放入锅中,中火煮45分中,这样脊骨易煮透,吃起来有肉香味,而且方便啃骨头!
🐷脊骨煮透后,倒入玉米块,加入盐适量(煮脊骨时不要先加盐,那样脊骨更容易煮烂),再继续炖一小会儿;
玉米煮好后,放入味精少许,葱花;
盛入汤碗中,等待品尝!
小贴士
此汤清淡、味道鲜美!爱美食便亲们,赶快收藏跟做吧!
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