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甜玉米胡萝卜牛脊骨汤

来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图

【甜玉米胡萝卜牛脊骨汤】有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,胡萝卜宽中行气、健胃助消化,脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。

用料  

甜玉米 2根
胡萝卜 1根
牛脊骨 500g
少许
酱油 少许
少许

甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法  

  1. 甜玉米洗干净,切段。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜去皮滚刀切。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 牛脊骨洗净后,锅内放适量水,烧开后放入脊骨氽烫3分钟,并将浮沫捞起。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 取出牛脊骨再次冲洗干净,汤锅洗净。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 再次再锅内放入清水,水量要控制好,以盖过所有食材为准。煮开后将牛脊骨放入,放少许醋,以大火煮开后,放入玉米及胡萝卜,加盖大火煮开后,转中小火炖煮约30分钟。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 30分钟后,放入电煲内,煮两个小时,放盐调味即可。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 最后就完成啦。

    甜玉米胡萝卜牛脊骨汤的做法步骤图 第8张

小贴士

为何转用电饭煲?因为放进去后不用人在旁边看着啊~~~哈哈!如果有压力锅的,就在第四步以后,把所有食材放进去一起闷就更省事了~~~

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