韩式牛脊骨汤

冬天了啊～
暖暖的牛脊骨汤呈上
口感：
辣辣的牛脊骨汤因为加了整颗白菜和大葱，口感十分鲜甜，软糯的土豆入口后也沾染上鲜甜的余味。（是食材本身的甜味）

用料  

韩式牛脊骨汤的做法  

1. 一、备菜
   1.解冻、浸泡换水
   2.焯水洗净浮沫

2. 一、备菜
   配料

3. 二、煮
   1.五香粉、八角、香叶、大酱
   2.加入牛脊骨高压锅煮15分钟

4. 三、炒
   1.配料下锅爆炒出香
   2.加入熟牛脊骨
   3.加韩式辣酱
   翻炒

5. 四、炖
   1.锅中加煮牛脊骨的高汤
   2.加入白菜、豆芽、土豆
   3.加辣椒面，喜欢辣的可以多放
   4.中高火炖
   （土豆软烂时就可以出锅）

6. 最后放入电煮锅中，冬季方便边吃边加热

7. 盖饭真的绝

8. 最主要的调料！其他配料可以替换或减少，这两个必须要加！

小贴士

全程不加盐及其他调味料