虫草鲜鸡汤
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自己琢磨出来的一个汤,我觉得味道蛮好的,但是肯定有不喜欢的,求别杠我谢谢🙏
用料
虫草花 | 克 |
红枣 | 颗 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
枸杞 | 粒 |
鸡腿 | 2只 |
虫草鲜鸡汤的做法
姜切沫(我做这道菜主要是我跟我男朋友都体寒,所以为了适口性就把姜切沫,不会入不了口)
把鸡腿加料酒、生姜焯水去腥,冲干净血沫子
隔水炖盅里放红枣、虫草花、姜沫、枸杞、焯水的鸡腿、食量盐。炖两个小时就可以了。也可以煮点面条做成鸡汤面,很好喝
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