好鲜美的蛹虫草干贝鸡汤
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用料
土鸡 | 1只 |
芡实 | 10克 |
姜 | 四片 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
干贝 | 10粒 |
虫草花 | 10克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
孢子粉 |
好鲜美的蛹虫草干贝鸡汤的做法
今天用这个佐料煲的汤太美味了。
芡实提前一小时泡软。
准备好材料,洗净备用。
土鸡躲剁成块,放锅里焯水,去除血腥。捞出洗净浮沫。
砂锅加适量热水,把焯好的鸡块放进去。(水一次性添足,中途不要加水)
开大火,加入姜片和芡实。
料酒
孢子粉
加入干贝。
蛹虫草。
大火烧开转中小火煲1.5小时到2小时左右。
大约50分钟左右加入红枣。最后十分钟加入枸杞,
最后加盐调味即可。
哇,鸡腿,汤太鲜美啦
美味鸡汤。
哇,太好喝了
虫草干贝鸡汤
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