用料
鲜松茸虫草土鸡汤的做法
砂锅内添足水，放入一只土鸡，大火烧开，撇出浮沫
转小火慢炖一小时，放入虫草花和鲜松茸，松茸切片，继续炖四十分钟
最后加入泡发的竹荪，竹荪用盐提前浸泡20分钟，之后放入枸杞和枣
小贴士
土鸡一定冷水下锅，别的调料都不要加，就是清炖，最后的汤鲜美
