鲜虫草花鸡蛋味噌汤面
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用料
玉米油 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 12克 |
味噌 | 16克 |
鲜虫草花 | 42克 |
干面饼 | 130克 |
盐 | 3克 |
开水 | 700克 |
鲜虫草花鸡蛋味噌汤面的做法
不粘锅内放入玉米油跟鸡蛋。
中火煎两面各90秒,此时蛋黄为8成熟,出锅
不用洗锅。
放入黄油和味噌小火炒60秒
加入开水,调中火,加入干面条和鲜虫草花(预先用凉水冲洗一下)
煮5分钟,面条没有硬芯即可
加入盐出锅
味道醇厚又清爽。
连汤吃得干干净净(* ̄︶ ̄)
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