玉米虫草花鸡腿汤
来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
享受生活带来的乐趣•两人食
用料
鸡腿 | 2只 |
甜玉米(水果玉米) | 1根 |
红枣 | 2颗(喜欢就放) |
虫草花 | 抓一小把(随意) |
玉竹 | 3 5条 |
枸杞 | 5粒 |
盐 | 自己尝 |
玉米虫草花鸡腿汤的做法
1⃣️甜玉米切成厚片
2⃣️鸡腿泡水里30分钟 去血水
(不喜欢鸡皮 下锅前我把鸡皮去了 3⃣️把虫草花 玉竹冷水泡发15分钟4⃣️冷水下锅 (水没过食材)依次放入 :
2只鸡腿🍗
玉米段🌽
大火烧开 (这个图是我第二次做补上的,我尝试了一下放入葱段姜片去腥,烧开后捞出)4⃣️转小火 依次放入:
虫草花
玉竹
大枣
(✨煲汤嘛时间长了好喝 小火起底30分
5⃣️小火煨30分种后 撒点枸杞 再来了10分钟✅成了 喝吧
✨附录:第二次做把这种大鸡腿剁成块了,因为太大了,所以具体操作大家也依照买的鸡腿大小决定哦)
✨附录:第二次做的剁成块的鸡腿
附录:也可以加入胡萝卜🥕
小贴士
广东那边喜欢煲汤。煲汤其实不难 食材准备好 煮就行 先大火煮开 后小火煨
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