虫草花玉米竹荪香菇素汤
来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
响应周一请吃素号召,网上又找不到合适的素汤,自己做咯
用料
枸杞 | 5g |
竹荪 | 3根 |
香菇 | 5朵 |
虫草花 | 5克 |
玉米 | 半根 |
生姜 | 三片 |
水 | 600g |
胡萝卜 | 3分之1根 |
芸豆 | 8个 |
虫草花玉米竹荪香菇素汤的做法
芸豆泡发4小时,香菇泡发1小时,虫草花泡发15分钟,竹荪泡发2分钟。
胡萝卜切块,姜切片,玉米切块锅里加少量油,姜片炒香。
倒入600g水,胡萝卜,玉米,泡发好的芸豆,香菇,虫草花,枸杞。水煮开小火煲两个小时,最后15分钟放竹荪,盐少许。
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