一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜
来源：菜肴屋 阅读：1.32W 次
炸鸡标配的酸萝卜上线!!!
一口嘎嘣脆～酸酸辣辣的食物真的让人没有抵抗力～
食材：
白萝卜1根💰3
蒜头2瓣 💰0.5
小米辣 💰1
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 小米辣 | 5根 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 醋汁 | |
| 清水 | 500g |
| 白醋 | 300g |
| 白糖 | 35g |
将白萝卜洗净后削皮，切成小段后切成片
![一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜的做法图解 做法步骤 第2张")
将 两片叠起切成小丁
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放入玻璃碗中加入两勺盐抓拌均匀
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腌制1小时候之后洗净色水，控干备用
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制作醋汁也是很简单，将清水白醋和白糖放入锅中煮沸就可以了，能吃酸的朋友可以将白醋换成米醋
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玻璃碗中加入切好的小米辣和蒜末
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先把口水擦擦吧~~
萝卜放在玻璃碗中/密封容器，倒入醋汁然后放入冰箱冷藏入味哈~![一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜的做法图解 做法步骤 第8张]( "一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜的做法图解 做法步骤 第8张")
一口一个嘎嘣脆，真的太治愈了~~
![一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜的做法图解 做法步骤 第9张]( "一人食💰4.5「酸辣腌萝卜」解腻神器、开胃小菜的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
醋汁的制作，网上很多用xue碧做，你们也可以尝试一下~个人觉得用白醋做出来的味道比较正宗
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