简单的凉拌菠菜
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用料
菠菜 | 1把 |
醋 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 一点点(可不放) |
香油 | 2滴 |
白芝麻 | 随意 |
熟花生豆 | 随意 |
简单的凉拌菠菜的做法
菠菜洗干净后,开水炒一下,预计不超过30秒,捞出过冷水。
菠菜沥干水切成小块。
准备一些熟花生豆。
把生抽、醋、两滴香油、一点点糖,调在一起,这个比例根据个人喜好决定就好,还可以放些蒜泥或者辣椒油。
把酱汁淋在菠菜上放入花生拌一下,装盘即可食用啦。
还可以再撒上一些白芝麻装饰。
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