简单凉拌菜
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夏天到了,凉拌菜既简单,又干净(大蒜杀毒,一顿吃完不会坏),大家可以根据自己爱好放各种菜
用料
酱油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
蒜 | 5瓣 |
味极鲜 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
花椒油 | 1小勺 |
小米椒 | 5 |
糖 | 2克 |
黄瓜 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
胡萝卜 | 半根 |
腐竹 | 15克 |
蔬菜 | 一颗 |
简单凉拌菜的做法
先泡开
该洗的洗干净 因为有油版本 所以我一般不爱放蔬菜 吸油太厉害了
小米椒要新鲜的 不要干的
把所有的菜煮一下(黄瓜生的就行)
然后放以上调料,锅烧热油浇上去拍的不清晰
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