用料
简单的凉拌菜的做法
鸡蛋打散用少量油煎一下成鸡蛋饼(不加面,小火。)
黄瓜切丝,(去皮比较容易入味)煮蟹肉棒或者各种鱼丸。
小贴士
把鸡蛋切丝,蟹肉棒也可手撕成条,放黄瓜丝,加盐,香油,糖,一点点酱油,一些醋。拌匀即可。