简单又好吃的凉拌菜
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用料
豆角 | 500克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 适量 |
花椒 | 20粒 |
芝麻 | 些许 |
简单又好吃的凉拌菜的做法
豆角摘干净,清洗好后放入开水锅里煮熟,不要煮的太过,正好熟了就行
煮好的豆角过凉水
过好凉水的豆角上面放切好的蒜泥,盐,鸡精
锅里热油
油热了放花椒
花椒爆香以后捞出,放生芝麻
芝麻熟了趁热把油浇到蒜上面拌匀
装盘,我会再放点醋,不爱酸的看自己喽
同样的方法做蒜泥海带丝也好好吃
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