凉拌胡萝卜粉丝合菜

嫁到临沂以后被老公的奶奶做出的这道菜深深的吸引，太美味了！我要寄几来！

用料  

凉拌胡萝卜粉丝合菜的做法  

1. 胡萝卜两根洗净

2. 我不想用手切丝，所以用了这个。

3. 加入粉丝2-3把

4. 加入刚烧开的水，泡至粉丝变软。把水滤出。

5. 嫌粉丝太长的话，粉丝拿出，用刀割短一些。

6. 依自己长短喜好，割的一截一截的就可以。切好的粉丝放回，跟胡萝卜一起搅拌均匀。

7. 盛出一盘，加入生抽，香菜(我没有了，放的葱)，蒜泥或者蒜丁，味达美，花生油，香油，花生碎，盐，鸡精。根据自己口味，也可以放入辣椒油哦。

8. 搅拌均匀，还等啥，吃呀，可香了！哈哈😄

9. 剩余的合菜，放冰箱冷藏备用。现吃现拌才美味。

小贴士

不要把胡萝卜放入正在烧着的水中，那样胡萝卜就不脆了。