春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节

用料  

春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法  

1. 香椿焯水切丁（水滚后沸水中加一勺油半勺盐再放香椿，适用于其它焯水绿叶菜，焯出的绿叶菜颜色新绿，停留二三十秒捞出过凉水，捏干水分再切丁 ），春葱，杭椒，切丁，装碗

2. 加入两勺鱼头剁椒（推荐这个湘君府的鱼头剁椒，单吃味道都很好，我不是打广告啊，真心觉得这个味道好 ^_^ ）（葱，杭椒的用量都根据个人喜好添加），盐，味精，少许醋，白糖，香油，全部材料混合拌匀。

3. 配上刚出锅的热馒头，能吃两盘，配面条也很棒！

4. 这就是春天的味道！