春季清汤
来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
用料
肋排 | 500g |
香菇 | 6朵 |
干笋 | 1小把 |
干豆腐泡 | 15个 |
姜 | 1小块 |
菠菜芯 | 20棵 |
春季清汤的做法
小排骨焯水 去血渍;与此同时干笋热水泡发。
清洗香菇 刀刻花; 清洗菠菜。
将所有处理好的食材放入高压锅(菠菜除外),倒入清水,淹没食材即可,撒入1小匙盐(5ml),高压开始,40分钟差不多就可以了。
菠菜焯水,待汤煲好后汇合即可。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/ln03m2.html