葱香青南瓜
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用料
| 青南瓜 | 1个（500g左右） |
| 盐 | 两勺 |
| 糖 | 1勺克 |
| 油 | 适量 |
| 姜丝 | 4片切丝（适量就好） |
| 葱 | 8根切葱花（适量就好） |
葱香青南瓜的做法
南瓜洗净挖瓤切块，姜切丝，葱切末，
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（加盐加糖用的这种调料勺）热锅倒油，放入姜丝煸香，倒入南瓜翻炒，加两勺盐和一勺糖炒匀，加水没过南瓜即可中火盖盖子焖煮
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煮至汤汁变少，南瓜变糯即可撒入葱花，开大火翻炒几下收汁，装盘
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