西兰花鱿鱼
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用料
| 鱿鱼1 | 只 |
| 西兰花1 | 朵 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
西兰花鱿鱼的做法
把西兰花🥦和胡萝卜🥕洗干净焯水，捞出备用
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🦑鱿鱼洗干净，把生姜切片放入锅中和鱿鱼一起焯水，捞出备用
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大蒜切末，备用
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炒蒜末，加入酒，蚝油 ，酱油，水和淀粉
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酱料炒完后，放入鱿鱼🦑
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再加入花菜🥦，酱料炒匀
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出锅
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小贴士
鱿鱼不要焯水太久，不然会老，影响口感
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