【花胶果冻】夏日Feel Dong Dong Dong

炎炎夏日天气准备到来，因天气太不喜欢吃太热和太油腻的食物。煲花胶汤黏黏，喝完很热。
天气热就喜欢清爽、爽口的，花胶果冻行动吧[机智]（甜的）~~（咸的也可以哦！）

用料  

【花胶果冻】夏日Feel Dong Dong Dong的做法  

1. 鳘鱼肚：花胶里面胶质最好的，孕妇建议吃鳘鱼胶❤
   

2. 1：不用洗直接放炉里好像蒸馒头一样。
   2：再隔水蒸花胶五分钟（如果很厚的话需要蒸10分钟）后，等凉了～捞起再泡水。
   3：换一次水之后，连水一起放冰箱泡两日（一天换两次水）大概泡1-2天时间。（有d特别厚的需要浸3-4天）
   4：花胶发大了清洗一下就可以煲啦！

3. 泡发好了，很厚对吧！

4. 洗干净，切块

5. 红枣12粒，去核，准备姜块

6. 准备个小锅，放红枣、姜，大火煲至水滚，放''花胶''煲10分钟左右

7. 放糖再煲5分钟，熄火

8. 用盒子装起来，放凉了，再放入冰箱一晚

9. 果冻出来了，胶质完全粘着盒子，怎么样甩都甩不掉

10. 倒着拿盒子，花胶也不会掉下来

11. 我的早餐，早上空腹吃吸收的更好哦！

小贴士

1.水不能放太多
2.花胶胶质一定要多，才能结成果冻
3.''糖''按照自己的口味添加
4.煮完的花胶糖水，一定要放凉，不然热腾腾放入冰箱，糖水会很容易变质。
（不懂的亲，主动问问题）