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木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜

来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图

木瓜花胶牛奶冻:
脾胃不好的人,要将花胶冻稍微放暖再吃
制作过程需20分钟,花胶凝结需放冰箱冷藏5小时以上

用料  

干花胶 15g
夏威夷木瓜 一个
石蜂糖 适量
奶粉 10g
工具
勺子
剪刀
料理机
冰箱

木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法  

  1. 本次使用新西兰鳕鱼胶25头一级 干花胶20g。花胶提前泡发好留作待用;木瓜切开顶部,用勺子挖去果肉

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第2张
  2. 准备石蜂糖,清甜不腻而且不上火。奶粉,也可用椰子粉、纯牛奶替代。花胶尽量剪碎一些。

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第3张
  3. 奶粉兑水100ml左右,加入花胶

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第4张
  4. 用料理机搅碎

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第5张
  5. 放入炖盅里隔水炖15分钟,这样花胶溶在牛奶里,会更容易凝固。

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第6张
  6. 将花胶牛奶溶液勺入木瓜里再盖回木瓜顶部。不要装太满,小心放冰箱走动时洒了

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱时,请保持木瓜直立。一夜之后,取出切开,木瓜花胶牛奶冻即成。

    木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法步骤图 第8张

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