顺滑、无涩、茶浓、奶香的港式热奶茶（拉茶版）

我家弟弟研究出来的港式奶茶，需要把奶茶拉起来才能口感细腻柔滑。配方只适用于热奶茶 趁热喝才好喝的 冷奶茶配方不一样

用料  

顺滑、无涩、茶浓、奶香的港式热奶茶（拉茶版）的做法  

1. 车仔茶包 黑白淡奶（雀巢三花也可以）其他的茶包都试过 感觉就是车仔茶包是最贴近港式奶茶味道 ～茶粉会比较涩 ～立顿的都会有点酸味 而且茶味不足 个人还是比较喜欢车仔茶包 当然你可以按自己口味调整

2. 这些罐头三花淡奶都有两个洞，我平时是用刀戳的

3. 就是这样 弄两个小洞 就能倒出来

4. 550克开水（我这个倒得也太准了）准备5个茶包 ‼️记住先倒水 再放茶包 这样能保证量比较准 这个量5个茶包就可以了 喜欢茶特别浓的 可以用500克水

5. 下茶包 盖上盖子 等15分钟

6. 玩8分钟手机后 准备三花淡奶 砂糖 （什么牌子都可以，自己喜好，我是家里有什么用什么，用太古方糖是最好的）

7. 28克是比较不甜的 喜欢甜的可以32克 35克

8. 加奶前记得先把电子秤清零 再倒入奶 加到100克左右放置备用

9. 泡了15分钟后 电磁炉加热到滚起即可

10. 茶包沥干扔掉

11. 茶冲进奶里面

12. 不停拉茶 把糖拉融化就可以啦 大概重复拉20次（左右拉完为一次）

13. 把表面泡泡用勺子舀掉

14. 完成

小贴士

可上网买些珍珠自己煮完加进去
也可自己改配方例如换黑糖，喜欢奶香可多放奶主要还是要拉茶才能口感细腻柔滑