罗勒红烧鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
用料
鸡翅 | 一斤多 |
盐 | 少量 |
八角 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
白酒 | 两瓶盖 |
罗勒 | 一把 |
葱花 | 少许 |
葱白 | 三段 |
蒜 | 三瓣 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 2片 |
青椒 | 适量 |
罗勒红烧鸡翅的做法
鸡翅划刀子,加一勺酱油,一瓶盖白酒,少量盐,抓匀腌制半小时
青椒罗勒切段分开
将腌好的鸡翅入锅,加入葱白、蒜、香料大火煎至两面微焦
加入没过食材3/4的开水,加一瓶盖白酒,一勺酱油,少量盐中火焖20min左右,直到只剩少量汤汁
先加青椒翻炒一分钟,关火加入罗勒拌匀,撒上葱花
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/98k06m.html