剁椒有机花菜炒肉

剁椒的微辣加上甜味，非常好吃，下饭。一道简单营养美味的快手菜。

用料  

剁椒有机花菜炒肉的做法  

1. 放少量油。油锅热，放肉丝炒

2. 加入有机花菜（已经切成小朵），青椒

3. 加入适量剁椒，耗油，少量盐和糖，翻炒，感觉锅要干就少量加水

4. 加少量水，盖上锅盖闷一两分钟。出锅！

小贴士

先烫水会导致菜中的维生素流失，而且麻烦，所以我就直接炒了，有机花菜不太好熟，所以加水闷了一下。