最简单的家常冷面
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用料
冷面 | |
卤蛋 | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
苹果醋 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
水 | 300ml |
酱油 | 1勺 |
最简单的家常冷面的做法
冷面用清水揉搓分离之后,投到热水中,煮1分钟,煮好之后放到凉水中浸泡
调料汁:苹果醋3勺,白糖2勺,盐1小勺,水300ml,酱油1勺,调好之后放到汤碗里。胡萝卜,黄瓜切丝
把煮熟的冷面,放在料汁里,码上黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,卤蛋,辣椒面就可以啦,也可以根据自己的喜好放上辣白菜和酱牛肉
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