好吃的咸蛋黄豆腐羹

家里有些咸鸭蛋，怎么吃好呢，早就听说咸鸭蛋入菜好吃，试了一下果然如此。虽然第一次做卖相一般，味道还是不错滴！

用料  

好吃的咸蛋黄豆腐羹的做法  

1. 把豆腐和火腿都切丁备用。

2. 香菇和生菜切丁，这个菜的宗旨就是把所有东西都切丁✅

3. 把咸鸭蛋弄碎，我加了一点蛋清，感觉更好吃

4. 小葱切碎，如果有香菜也可以放一点。

5. 先放咸鸭蛋炒到起泡，然后放入香菇，火腿，加水煮开，然后放入其他的料和自己想吃的食物，快出锅的时候加入淀粉，盐和胡椒。就大功告成啦！我的水放多了，再浓稠一点效果更佳！