快手美极虾🦐
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非常简单又好吃的快手菜,用来招呼朋友来吃饭也不失体面~菜鸟都不会失手
用料
虾 | 适量 |
青椒 | 1根 |
盐 | 2g |
白糖 | 5g |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
姜 | 2片 |
快手美极虾🦐的做法
鲜虾或冻虾均可~洗干净.剪刀须和头部刺手的地方
加盐、胡椒粉、糖、料酒、生粉抓匀腌制15-30分钟
点睛之笔!九江双蒸一小盖
爆香佐料,虾平铺中小火慢煎至两边金黄
我喜欢加入偏淡口味或鲜味点的酱油,然后转大火放入白糖迅速快炒均匀
起锅!非常香口!色泽诱人~一点青椒微辣特别开胃
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