焖虾美极虾
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用料
| 虾 | 500g |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰片糖 | 50克 |
焖虾美极虾的做法
（可以买罗氏虾，冰鲜阿根廷大虾，冰鲜海虾等等）我第一次做的时候不够味，这次我把罗氏虾用刀在背部开边，用剪刀剪去须和脚，洗一遍，用点盐腌10min左右，放油在平底锅（油比平时多一点）
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两边煎了之后，背部也要竖起来煎一下
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大概7成熟之后放番茄酱（我买的是亨氏）
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适量的冰片糖（我觉得比放白糖好，刚刚好调色合适）
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适量的酱油（不用太咸的，最后是薄盐生抽），加大半碗水，中火煮至收汁即可
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上碟
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