美极炒虾🦐|好吃到舔手指家常菜
来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
今天给大家分享一道鲜虾做的美味佳肴~
炒香的蒜蓉辣椒可以拌饭吃,
喜欢的宝宝们赶紧学习下做吧~
用料
鲜虾 | 1.5斤 |
秘制酱汁 | 看下面介绍 |
小洋葱 | 2个 |
红色灯笼椒 | 1个 |
蒜 | 半个 |
香葱 | 1根 |
美极炒虾🦐|好吃到舔手指家常菜的做法
准备以上材料
秘制酱汁:15g麻油,20g生抽,5g老抽,20g蚝油,糖:适量,盐:适量,胡椒粉:适量
1. 小洋葱,蒜蓉,红灯笼椒,香葱切粒备用;
2. 提前调好酱汁:加入以上调料,加水搅拌均匀;3. 热锅倒油,中火把虾炸至4成熟,捞起再下锅2次炸8成熟;
4. 热锅下油,洋葱粒炒香后加入蒜蓉,红灯笼椒继续翻炒;
5. 倒入虾炒匀,倒入调好的酱汁,大火炒至上色即可。完成!
小贴士
♥️TIPS
1.喜欢辣的口味:红灯笼椒可换成小米辣
2.炸过虾的油炒菜超赞~
👩🏻🍳集美们,动起来吧~
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