听说这是一道减肥菜——红椒炒牛柳
来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
最近午餐有帮孩子干妈做减肥餐,这款牛肉是好评且每周必点的菜
好吧!我觉得你不会瘦下来了……哈哈。因为每天做的你都吃个精光,特别是红椒炒牛柳,吃多了真的能瘦吗💞💞
用料
红椒 | 一个 |
牛柳 | 220克 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
听说这是一道减肥菜——红椒炒牛柳的做法
红椒,牛柳洗干净,生姜大蒜切碎备用
红椒先切两头,再切丝
牛柳切丝。加生姜,大蒜,花椒粒。生抽。淀粉,腌制15-20分钟
一定要腌制,至少十分钟哦
锅里倒入适量的橄榄油,烧热,倒入牛柳,炒到牛柳变色
牛柳变色加入红椒,继续翻炒一会,加盐,和一点点老抽,老抽是提色的,所以不需要太多哦
怕倒多,可以先把老抽滴在炒菜的铲子上,不要直接到牛柳上,然后翻炒几下就可以出锅啦!除非你的红椒切的很厚,
给孩子干妈是装饭盒她自己来取的,为了拍照,先装盘拍照,结果二宝等不及偷吃啦!
小贴士
一定要牛柳才可以,要不然牛肉太老,炒的不好的,既然是减肥餐,那就要少油少盐,所以炒的时候一定要注意哦,
红椒尽量切细一点,
牛柳一定要腌制入味
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