听说这样做椒麻鸡
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![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
看到流口水~
用料
| 鸡腿 | 3-4只 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 4-5片 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 花椒油 | 2勺勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
听说这样做椒麻鸡的做法
鸡腿去骨
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，1勺料酒，4-5片姜片，大葱段，小葱白
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火煮开后转中火煮10分钟，关火焖5分钟(戳一下没有血水流出就熟了)，鸡汤不要倒
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放到冰水泡5分钟，然后沥干水分，切成小块
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分别添加小米椒，青椒，1勺葱花，1勺辣椒面，1勺白芝麻
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淋上热油(油加热到微微冒烟)，再加入1勺生抽，1勺耗油，2勺花椒油，1小勺白糖，1小勺盐，和几勺煮鸡腿的鸡汤
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把调味汁淋在鸡腿肉上搅拌均匀，静置20分钟让鸡腿入味就可以来吃啦~
![听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "听说这样做椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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