剁椒小芋头

用料  

剁椒小芋头的做法  

1. 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟

2. 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来

3. 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟

小贴士

1.芋头选小个的比较入味，若只有大的，最好先切成小块。
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