金针菇肥牛饭(无洋葱版)
来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
用料
金针菇 | 1把 |
肥牛 | 300克 |
圣女果 | 1个 |
青碗豆 | 克 |
葱 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
米饭 | |
橄榄油 | |
花椒油 |
金针菇肥牛饭(无洋葱版)的做法
青碗豆焯水煮熟后备用。
锅热后倒油,加入少许葱段。
待葱油香味儿溢出后加入肥牛卷、花椒油煸熟。
加入金针菇炒至半熟。
倒入已煮熟的青碗豆,加入生抽、老抽、盐以及鸡精,翻炒30秒后出锅。
将炒好的金针菇肥牛盖浇在米饭上,最后再放上两瓣切好的圣女果装饰下,就完成啦~
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