重庆口味凉拌红菜苔(薹)
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超级下饭,超级好吃,我们家的最爱!而且,我们一致觉得凉拌是红菜苔最好吃的做法~
用料
红菜苔 | 把 |
鸡精 | 勺 |
白糖 | 克 |
香油或者麻油 | 勺 |
姜蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
辣椒 | |
花椒 | |
葱 | |
重庆口味凉拌红菜苔(薹)的做法
择菜分段洗净
将处理好的红菜薹焯水煮至八成熟,不至于软烂
焯水同时,切碎葱姜蒜粒备用
将各种调料依次放入,拌匀即可~
小贴士
糖和醋一定放一点哟,提味儿提鲜
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