素小炒
来源：菜肴屋 阅读：1.36W 次
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃")
随便什么素菜，盐和生抽，三分钟出锅
用料
| 胡萝卜 | ¼根 |
| 火腿 | 2片 |
| 红薯粉 | 些许 |
| 上海青 | 1颗 |
| 豆芽 | 一小把 |
| 盐 | 些许 |
| 生抽 | ½勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 大葱 | ¼根 |
素小炒的做法
胡萝卜，火腿，青菜切条或切丝，葱蒜切片
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第2张]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第2张")
红薯粉泡好，或者煮好，可以直接吃的软硬程度
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第3张]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第3张")
我还准备了一些豆芽，喜欢其他食材的都可以准备
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第4张]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第4张")
火腿和胡萝卜先下锅，胡萝卜油炒后胡萝卜素容易被吸收，也更香
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第5张]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第5张")
炒软放葱蒜，煸炒三五秒出香味，放豆芽翻炒五秒，然后把青菜和红薯粉放进去炒
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第6张]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第6张")
炒一会放盐，放一点点生抽调味，出锅即可
![素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第7张]( "素小炒的做法步骤图，素小炒怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/5ek6zd.html
