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糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:7.22K 次
糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕的做法步骤图

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用料  

米粉 220克
黄油 85克
细砂糖 130克
牛奶 75克
动物性淡奶油 47克
鸡蛋 2个
泡打粉 1小勺
香蕉泥 150克

糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕的做法  

  1. 1、香蕉用叉子压成泥。
    2、黄油融化。
    3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。
    4、用手动打蛋器将材料拌匀。
    5、将香蕉泥倒入拌匀。
    6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中

    糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中,拌至没有干粉即可,不要过度搅拌。
    8、将蛋糕糊倒进模具中(如果模具易粘的要事先抹油,我用的不沾的,没抹油)。
    9、将模具放进预热至170度的烤箱中,烘烤约35-40分钟。
    10、烤好后取出放凉。
    11-12、脱模即可。

    糯米香蕉蛋糕---简单美味Q弹牙蛋糕的做法步骤图 第3张

小贴士

TIPS:
       1、烘烤的时间视蛋糕的大小而定,小点的烘烤时间会短,大点的时间要适量延长。

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