超Q弹软糯红枣糯米糕
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![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图")
用料
| 红枣 | 15颗 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 纯牛奶 | 250克 |
| 葡萄干 | 适量 |
超Q弹软糯红枣糯米糕的做法
准备食材
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第2张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第2张")
糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第3张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第3张")
纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第4张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第4张")
直至细滑无颗粒
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第5张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第5张")
模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第6张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第6张")
红枣去核切成条
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第7张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第7张")
模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红枣
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第8张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第8张")
上锅蒸25分钟，再闷5分钟
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第9张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第9张")
出锅贪凉一两个小时，一定要完全贪凉不然粘手
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第10张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第10张")
贪凉之后切块开吃，软糯Q弹，淡淡的奶香夹杂着葡萄干的酸酸甜甜和红枣的香甜，简直人家美味😍
![超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第11张]( "超Q弹软糯红枣糯米糕的做法步骤图 第11张")
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