软糯Q弹红豆糕
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红豆糕是江南地区传统特色点心，红豆具有清热解毒、健脾益胃等养生功效，被人们所喜爱，软糯香甜的红豆糕，老少皆宜
用料
| 糯米粉 | 170克 |
| 粘米粉 | 90克 |
| 糖 | 60克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 牛奶或清水 | 200克 |
| 熟红豆 | 130克 |
软糯Q弹红豆糕的做法
首先将糯米粉、粘米粉放入盛器内，再加入白糖和玉米油，搅拌均匀
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然后加入牛奶或清水，搅拌成厚的糊状
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再加入适量的熟红豆拌匀
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为了方便脱模，在容器内先垫上一张保鲜膜，然后将糯米糊倒入，轻轻晃动几下使糊状表面平整，冷水下锅蒸20—25分钟左右取出
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提起保鲜膜带出蒸好的红豆糕，晾凉
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冷却后切片
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每片单独包上保鲜膜，口感Q弹软糯，美味香甜
![软糯Q弹红豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "软糯Q弹红豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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