Q弹糯米滋

用料  

Q弹糯米滋的做法  

1. 馅料
   熟花生碎+黑芝麻+红糖拌匀
   黄豆清洗炒熟，破壁机打成粉，过筛。（用不完可以装袋保存，做红糖糍耙）

2. 糯米粉+小麦淀粉+糖+牛奶搅拌至没有干粉，过滤一遍，盖保鲜膜蒸20分钟

3. 取出来，趁热加黄油，融合均匀。
   分割成等份量的小剂子，擀成面片。放上馅料收口，裹上一层黄豆粉。