素炒小麻豆

小麻豆用青椒素炒，口感沙软。

用料  

素炒小麻豆的做法  

1. 洗净装碗备料

2. 放植物油、麻油，热锅。

3. 放入青椒、姜片、花椒，稍稍炒一下。

4. 下豆子，加入少量水，翻炒。

5. 放盐，炒一会儿即可起锅。

小贴士

这道菜出味道需要稍微多放点盐。