【香肠香椿拌豆腐】

作为“树上的蔬菜”，香椿正如它的名字一样清新特别，爱的人一箸入口三春难忘啊。雨前香椿嫩如丝，在谷雨之前都是最好的食用时机。拌一碗秀气创新的香肠香椿豆腐，让人爱到欲罢不能。豆香、腊香、香椿异香，三味撮合相融，齿颊留香。

用料  

【香肠香椿拌豆腐】的做法  

1. 香肠蒸15分钟，切片。

2. 香椿焯水，去掉老根切段。

3. 老豆腐切成小块，焯水，去除豆腥味。

4. 将香肠、香椿、豆腐放入碗中。

5. 用香油、盐、糖、白芝麻调味。